Tableau Apport Calorique
| Calories | Protéines (en g) | Lipides (en g) | Glucides (en g) | ||
| Makis Saumon x 6 | 243,5 | 16,1 | 8,9 | 28,4 | |
| Makis Thon x 6 | 223,7 | 18,5 | 3,8 | 28,4 | |
| California Saumon/Fromage x 6 | 241,7 | 11,54 | 6,6 | 28,6 | |
| California Thon/Saumon x 6 | 324,8 | 22,2 | 12,7 | 6,5 | |
| Sushis Thon x 2 | 75,6 | 5,6 | 1,3 | 10,5 | |
| Sushis Saumon x 2 | 82,2 | 4,8 | 3 | 10,5 |
Je vais dans un restaurant japonais
Sur la carte, je choisis :
- 1 soupe miso
- 10 sashimis ou 4 brochettes + 1 bol de riz ou 10 sushis ou 10 makis
- 1 brochette de fruits ou 2 boules de sorbet au thé vert matcha .
Ce que je fuis absolument :
Les fritures, les brochettes avec fromage, les makis garnis de mayonnaise ou de fromage.
Astuces :
Les plats japonnais sont nutritionnellement intéressants à condition de se limiter aux préparations simples et non aux nouvelles recettes parfois riches en graisses ou frites. Le sauce soja ou wasabi sont des sauces peu caloriques, vous pouvez les utiliser pour relever vos préparations.
Merci aux diététiciennes Astrid Lorcet, Lucie Picaud et Solenne Demanche pour ces précieuses informations (Source: http://www.savoir-maigrir.aujourdhui.com, site de Jean Michel Cohen)